Kategori: Ritel Manajemen

PENYEBAB STOCKOUT DAN APA YANG HARUS DILAKUKAN UNTUK MENCEGAHNYA

Stockout hampir selalu masuk dalam daftar “mimpi terburuk” bagi pelaku ritel, dan untuk alasan yang bagus. Tidak hanya menyebabkan hilangnya penjualan, tetapi kehabisan stok juga mengakibatkan berkurangnya kepuasan pelanggan dan tingkat loyalitas yang lebih rendah. Pembeli sering kali merasa kecewa ketika Anda tidak memiliki apa yang mereka cari, dan hal terakhir yang Anda inginkan adalah mengecewakan pelanggan.
Untungnya, ada sejumlah solusi untuk masalah Anda yang kehabisan stok. Banyak penyebab kehabisan stok dapat dicegah dengan mengambil langkah-langkah untuk lebih memahami bisnis dan produk Anda, dan dengan menyempurnakan proses toko Anda.
Untuk memberi Anda gambaran yang lebih baik tentang bagaimana Anda bisa melakukannya, di bawah ini adalah beberapa penyebab umum stockout dan bagaimana Anda menghindarinya.

1. Data Tidak Akurat
Sangat mudah untuk mengalami ketidakakuratan saat menangani persediaan. Di antara variasi pengiriman, produk yang salah tempat, pengembalian, dan barang curian, pengecer menemukan bahwa nomor persediaan yang mereka miliki di atas kertas (atau di layar) seringkali tidak cocok dengan yang mereka miliki di toko mereka.
Perbedaan tersebut dapat menyebabkan pedagang keliru mengira bahwa mereka memiliki stok barang padahal tidak, sehingga mereka akhirnya memesan ulang produk atau jumlah yang salah.
Bagaimana Anda bisa mengatasi ini? Pertimbangkan hal berikut:
a. Gunakan sistem persediaan modern
Langkah pertama untuk menghindari perbedaan adalah dengan menerapkan sistem persediaan elektronik (idealnya berbasis cloud). Melacak produk menggunakan pena dan kertas tidak hanya memakan waktu, tetapi juga dapat menyebabkan kesalahan.
Sebaiknya gunakan sistem tempat penjualan atau persediaan yang secara otomatis mengubah tingkat persediaan saat Anda menelepon penjualan, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang memperbarui database Anda secara manual. Solusi semacam itu juga bermanfaat jika Anda memiliki beberapa lokasi karena memungkinkan Anda mengelola banyak toko dari satu tempat.
Belum siap untuk solusi manajemen ritel lengkap? Pertimbangkan untuk membuat sistem manajemen persediaan di Excel. Ini mudah, mendasar, dan dapat memberi Anda data yang Anda butuhkan untuk menemukan ketidakakuratan persediaan.
b. Tetap teratur dan waspada
Sistem persediaan modern hanya dapat bertindak sejauh ini. Meskipun solusi yang bagus dapat menjaga database Anda tetap sinkron, solusi ini tidak dapat menghalangi pengutil atau menghentikan pemasok untuk mengirimkan jumlah yang salah.
Di sinilah ketekunan dan keterampilan organisasi Anda akan berperan. Dapatkan akar dari ketidaksesuaian persediaan Anda. Apakah ini masalah dengan vendor Anda? Apakah Anda berurusan dengan pencurian? Apapun masalahnya, temukan alasan mengapa angkanya tidak bertambah dan ambil langkah yang diperlukan untuk menghentikannya.
Jika ini masalah ketidaksesuaian vendor, misalnya, Anda mungkin ingin membuat perubahan dengan cara pengiriman ditangani di toko Anda. Mungkin Anda perlu menjadwalkan ulang pengiriman untuk memastikan bahwa pengiriman tidak terjadi sekaligus, atau mungkin Anda perlu menugaskan seseorang untuk memeriksa ulang slip pengepakan.
Berurusan dengan pencurian? Mungkin ini saatnya untuk meningkatkan sistem keamanan Anda atau menata ulang toko Anda untuk memudahkan rekanan mengawasi pembeli.
c. Pertimbangkan RFID
Pengecer lain mengambil pendekatan yang lebih berteknologi tinggi dalam hal menjaga akurasi persediaan. Banyak yang sekarang menggunakan RFID – sebuah teknologi yang dapat menyimpan dan melacak informasi produk menggunakan chip yang tertanam dalam tag atau kemasan item. RFID memungkinkan pedagang untuk memantau dan mencari barang dagangan menggunakan pemindai genggam (lihat gambar di atas), sehingga lebih cepat dan mudah bagi mereka untuk melacak di mana setiap barang berada.
d. Lakukan penghitungan stok secara teratur
Anda tidak dapat memiliki angka yang akurat jika Anda tidak melacak dan memperbaruinya. Meskipun sistem persediaan modern dapat melakukan pekerjaan yang baik dalam menjaga tingkat persediaan Anda, Anda masih memerlukan pegangan tentang jumlah persediaan fisik yang Anda miliki.
Di situlah jumlah persediaan fisik berperan. Sisihkan waktu untuk menghitung produk Anda dan pastikan apa yang Anda miliki di atas kertas cocok dengan apa yang sebenarnya ada di dalam toko atau di ruang belakang Anda.
Pengecer biasanya memiliki dua opsi dalam hal penghitungan stok: penghitungan persediaan lengkap atau penghitungan siklus.
Dengan jumlah persediaan penuh, Anda perlu menyisihkan beberapa jam untuk menghitung setiap item yang ada di toko Anda. Anda dapat memilih untuk melakukannya setelah Anda tutup pada hari itu, tetapi jika itu tidak cukup, Anda mungkin harus menghentikan operasi selama sekitar setengah hari atau lebih. (Pastikan untuk memberi tahu pelanggan Anda sebelumnya!)
Jika Anda tidak ingin menutup toko Anda, maka penghitungan siklus mungkin merupakan pilihan yang lebih baik. Metode ini memerlukan penghitungan dan pemeriksaan hanya sejumlah kecil SKU setiap hari sampai Anda dapat “menghitung siklus” melalui seluruh katalog Anda. Ini memungkinkan Anda untuk tetap mengetahui jumlah stok tanpa harus menutup toko Anda.
Metode “benar” bergantung pada masing-masing toko, jadi lihat latihan mana yang paling cocok untuk Anda. Tetapi apakah Anda memutuskan untuk melakukan penghitungan persediaan penuh atau Anda lebih suka tetap menggunakan penghitungan siklus, usahakan untuk menghitung semua barang dagangan Anda sebulan sekali, atau paling tidak, sekali setiap kuartal.
Menghindari kehabisan stok mengharuskan Anda memiliki informasi yang hampir real-time tentang apa yang Anda miliki (atau tidak miliki) di tangan. Anda tidak akan dapat melakukannya jika Anda hanya menghitung barang dagangan Anda sekali atau dua kali setahun.

2. Kegagalan untuk Memesan Ulang Diwaktu yang Tepat
Masalah ini cukup mudah: produk terjual lebih cepat daripada yang dapat Anda stok ulang, dan ini mengakibatkan Anda menjual barang yang diminta. Bagaimana Anda mencegahnya? Berikut ini beberapa cara:
a. Terapkan perkiraan permintaan
Seperti yang ditunjukkan oleh istilah tersebut, proses ini adalah tentang mengantisipasi permintaan sehingga Anda dapat menentukan produk apa yang akan dipesan dan kapan.
Anda dapat mencoba meramalkan permintaan Anda sendiri dengan menggunakan penilaian Anda dan memperhitungkan perputaran saham, penjualan melalui, data penjualan historis, dan komponen lain seperti promosi, musim, keadaan ekonomi, dll. Mengolah angka-angka ini akan memberi Anda beberapa wawasan tentang bagaimana produk akan tampil.
b. Perhatikan tren konsumen
Data historis memang bagus, tetapi Anda juga perlu memperhatikan tren konsumen di pasar Anda. Apakah ada produk baru yang diminati orang? Apakah ada gaya yang kembali populer? Catat, lalu perbanyak yang sesuai.
c. Atur poin pemesanan ulang
Setelah Anda mengetahui pola stok habis dan jumlah produk yang harus Anda miliki pada waktu tertentu, buat poin pemesanan ulang untuk memastikan bahwa Anda dapat memesan barang dagangan yang tepat jika diperlukan.
Untuk hasil terbaik, gunakan POS atau solusi manajemen persediaan yang memungkinkan Anda mengatur poin pemesanan ulang, sehingga Anda dapat diberi tahu setiap kali stok menipis.

3. Manajemen Orang, Proses, dan Teknologi yang Buruk
Anda dapat memiliki alat yang kuat dan rencana persediaan yang solid, tetapi jika Anda tidak memiliki karyawan yang tepat untuk menerapkannya, Anda masih akan mengalami masalah kehabisan stok.
Misalnya, Anda mungkin memiliki stok yang cukup di ruang belakang, tetapi jika staf Anda tidak terus mengisi ulang rak, pelanggan mungkin berasumsi bahwa Anda tidak memiliki barang dagangan yang tersedia. Atau, sistem persediaan Anda mungkin menawarkan beberapa wawasan hebat, tetapi jika karyawan Anda tidak tahu cara menafsirkan data, mereka tidak dapat menggunakan informasi tersebut dengan baik.
Cegah masalah seperti itu terjadi dengan berinvestasi di tiga bidang: manusia, proses, dan teknologi.

4. Komunikasi atau Hubungan yang Buruk dengan Pemasok Anda
Kegagalan untuk menangani atau berkomunikasi secara efektif dengan pemasok dapat mengakibatkan pesanan yang terlewat atau tertunda, yang kemudian dapat menyebabkan kehabisan barang.
Bagaimana Anda menghindari semua itu? Sebagai permulaan, tingkatkan komunikasi Anda. Tulis semua pesanan dan tenggat waktu di atas kertas, lalu pastikan bahwa setiap orang memiliki pemikiran yang sama. Anda juga harus cepat dan memberi tahu pemasok Anda tentang masalah apa pun sedini mungkin.
Misalnya, jika sebuah produk terjual lebih cepat dari yang diharapkan, jangan menunggu sampai persediaan menipis sebelum mengambil tindakan. Hubungi vendor Anda SECEPATNYA, lalu rencanakan pesanan Anda berikutnya.
Ini juga membantu untuk memanfaatkan platform pemasok yang memfasilitasi komunikasi antara Anda dan vendor Anda.

5. Modal Kerja Tidak Cukup
Beberapa bisnis mengalami kehabisan stok karena kekurangan dana untuk membeli persediaan baru. Jika ini Anda, maka Anda perlu mencari cara untuk meningkatkan arus kas. Sekarang, situasi keuangan setiap perusahaan berbeda, tetapi berikut beberapa hal yang dapat Anda coba untuk membebaskan beberapa modal kerja:
a. Likuidasi stok surplus
Berurusan dengan kelebihan stok? Cobalah untuk memindahkan persediaan itu secepat mungkin. Jual atau gabungkan dengan produk berkinerja tinggi agar mereka keluar dari rak. Jika itu tidak berhasil, lihat apakah Anda dapat menjualnya ke perusahaan likuidasi.
b. Kumpulkan dari faktur yang belum dibayar
Apakah Anda memiliki pelanggan yang berutang uang kepada Anda? Hubungi dan ingatkan mereka tentang faktur terutang. Memantau penjualan di akun sangatlah penting, karena ini akan memungkinkan Anda mendapatkan banyak dana yang dibutuhkan (dan memang layak) ke dalam bisnis Anda.
c. Tingkatkan penjualan
Cara lain untuk meningkatkan arus kas? Jual lebih banyak. Pikirkan cara untuk meningkatkan penjualan dan pendapatan di toko Anda. Apakah ini masalah meningkatkan penawaran produk Anda? Apakah Anda perlu membuat promosi Anda lebih menarik? Apa yang dapat Anda lakukan untuk membuat pelanggan Anda membeli lebih banyak?
Luangkan waktu untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan ini. Anda pasti akan mendapatkan ide untuk membantu Anda menghasilkan pendapatan dan meningkatkan arus kas.

Apakah kehabisan stok menjadi masalah besar di toko Anda? Bagaimana Anda menghadapinya? Anda masih bingung? Silahkan hubungi kami melalui email groedu@gmail.com, atau bisa langsung menghubungi kami melalui whatsapp 0812-5298-2900. Kami siap berdiskusi serius dengan Anda.

MANFAAT ERP UNTUK KEPENTINGAN LAYANAN PELANGGAN

Dalam dunia bisnis saat ini, organisasi memiliki setidaknya satu kesamaan yaitu penggunaan kerangka kerja terintegrasi dan otomatis untuk segala model bisnis mereka. Kerangka kerja ini disebut ERP. Dengan bantuan penggunaan erp, anda sekarang dapat memiliki proses manajemen efisien yang akan membantu pertumbuhan bisnis anda. Meskipun demikian, ada satu perbedaan yang dimiliki oleh suatu organisasi bisnis saat ini. Mereka semua memiliki pelanggan, tetapi hanya beberapa organisasi yang menjalankan kerangka kerja yang berhubungan dengan customer relationship management untuk berurusan dengan pelanggan langsung.

Download E-Book : The Power Of Database Customer
Modul ERP CRM dapat mendorong anda untuk menyadari pelanggan anda dengan lebih baik dan menggabungkan banyak sorotan, misalnya, grup iklan, riwayat korespondensi, kontak terkait, dan alamat pelanggan anda. Struktur basis data yang telah disesuaikan dengan pelanggan dapat anda simpan dan menjadikan data tersebut untuk referensi anda di masa depan. Modul layanan pelanggan memberikan wewenang pada anda untuk menangani berbagai jenis prosedur termasuk hubungan klien dengan eksekutif, menangani transaksi permintaan, penagihan, dan secara substansial lebih banyak. Dan selanjutnya mendorong kontrol dari setiap proses lainnya yang telah terkait.
Keuntungan terbesar dari cloud erp adalah anda akan lebih mudah memahami klien, pola pembelian mereka, dan wawasan penting lainnya yang akan bisa anda terapkan untuk memperluas penawaran dan meningkatkan produktivitas perusahaan anda.

Manfaat ERP
Seberapa baik anda mengenal pelanggan anda? Mungkin sedikit manfaat terbesar adalah memberi anda perspektif total pada pelanggan anda. Mulai dari penjualan dan pelaporan, hingga dana dan pembukuan. Kemudian dengan adanya kerangka kerja ini akan memberikan wawasan total tentang kebutuhan klien anda, riwayat pembelian, riwayat permintaan, kecenderungan, pendirian akun, dan sebagainya.
Informasi ini memberi anda pemahaman yang lebih baik tentang basis klien anda, dan juga dapat membantu anda membangun komunikasi yang bertahan lama dengan klien dan mencari tahu di mana ada peluang untuk pengembangan di masa depan. Bahkan dapat membantu anda dengan meramalkan kebutuhan klien anda sebelum klien anda melakukannya.
Selain itu dengan ERP ini, data klien dapat diakses secara efektif. Sekarang pelanggan dapat mendekati level stok, daftar barang, data penting dan fundamental lainnya. Ini meningkatkan pengalaman klien serta memekanisasi banyak hal yang membutuhkan tenaga kerja.

Baca juga : TIPS MENGHADAPI 7 KOMPLAIN YANG SERING DILAKUKAN OLEH CUSTOMER

Demikianlah manfaat atau pentingnya ERP dalam hubungan anda dengan klien. Anda akan mendapat begitu banyak kemudahan dengan menerapkan ERP untuk layanan anda. Dan jika anda memiliki pertanyaan terkait artikel diatas, masih menyimpan kebingungan, atau membutuhkan informasi lebih detil tentang ERP. Silahkan hubungi kami melalui email geroedu@gmail.com atau nomor whatsapp kami yaitu 0812-5298-2900 atau 0813-3309-9915. Kami konsultan bisnis accounting surabaya siap membantu anda.

ASPEK-ASPEK DAN BEBERAPA FAKTOR PENUNJANG KESUKSESAN MANAJEMEN RITEL MODERN MERCHANDISING

Dalam konsep ritel modern, sebuah entitas bisnis ritel harus dipandang sebagai salah satu bagian dari atau berupa salah satu dari mata rantai sistem distribusi barang dari mulai hulu sampai ke hilir. Sebagai pihak perantara antara supplier/distributor dengan para konsumen akhir.

Karakteristik dari bisnis ritel modern merchandising memang lebih banyak ditandai dengan adanya penjualan-penjualan dalam unit-unit terkecil dan dalam partai kecil (small enough quantity) dan juga dari adanya impulse buying (pembelian impulsif), serta faktor dari bagaimana kondisi toko ritel modern merchandising yang juga sangat berpengaruh besar terhadap bagaimana citra dari toko tersebut selama ini.

Kesuksesan dari suatu entitas berbisnis ritel modern merchandising dalam penempatan posisinya dipasar, baik itu adalah berupa pasar konsumsi atau berupa pasar sumber daya, memang sangat dipengaruhi oleh kekuatan dari aspek internal bisnis ritel modern itu sendiri. Beberapa aspek internal tersebut adalah sebagai berikut:

  1. Aspek assets (aktiva/harta).
  2. Aspek financial (keuangan).
  3. Aspek human resources (sumber daya manusia).
  4. Aspek mercendise (barang-barang dagangan).

Dari ke empat aspek tersebut memang sudah saling ada keterkaitan antara satu dengan yang lainnya dan juga saling memperkuat satu sama lainnya, sehingga sama sekali tidak ada pilihan lain kecuali harus memperkuat performance dari ke empat aspek tersebut.

Selain dari ke empat aspek internal tersebut, posisi pasar dari entitas bisnis ritel modern merchandising dari kedua sisi pasar, yaitu: pasar sumber daya dan pasar konsumsi juga sangat ditentukan oleh adanya beberapa faktor lainnya, dan faktor-faktor tersebut adalah sebagai berikut:

  • Faktor orientasi pasar.
  • Faktor kemampuan dalam bersaing.
  • Faktor posisi kita sebagai pesaingan ritel modern lain.
  • Faktor posisi pesaing dengan bisnis ritel modern kita.
  • Faktor penguasaan teknologi dan informasi.
  • Faktor kemampuan bisnis ritel modern merchandising kita dalam beradaptasi (mampu menempatkan diri dan disesuaikan dengan berbagai tuntutan pasar global.

Ritel modern merchandising sebagai salah satu kekuatan pendukung utama dari entitas internal bisnis ritel modern merchandising, dalam konteks yang serba kekinian telah didefinisikan sebagai salah satu rangkaian upaya dari para peretail modern untuk penyaluran barang-barang dagangan dari para produsen, supplier/distributor terhadap para konsumen akhir yang telah disesuaikan dengan berbagai kebutuhan mereka.

Pendekatan yang seharusnya masih dapat dilakukan adalah dengan melalui suatu bentuk kolaborasi aksi secara simultan dengan para supplier dalam format system pasokan dan pengelolaan dari kategori barang-barang yang lebih berorientasi kepada setiap kebutuhan-kebutuhan para konsumen. Terdapat empat macam fungsi dalam retail modern merchandising, yaitu:

  1. Fungsi pembelian (purchasing).

Fungsi pembelian terkait dengan berbagai upaya terhadap pengadaan barang-barang melalui adanya jalinan hubungan bisnis yang terus terjalin dengan sangat baik dengan para supplier/distributornya. Orientasi dari fungsi seperti ini adalah pada sisi pasar sumber daya.

2. Fungsi kondifikasi (manajemen data).

Fungsi kondifikasi terkait dengan segenap upaya yang harus dilakukan untuk pengelolaan data-data barang dengan prinsip category management (manajemen kategori).

3. Fungsi penanganan terhadap barang-barang dagangan.

Fungsi penanganan terhadap barang-barang dagangan terkait dengan segenap upaya yang telah dilakukan dalam pengendalian dari proses untuk keluar-masuknya barang dalam inventory toko.

Fungsi penanganan barang dagangan meliputi segenap proses yang harus dimulai dengan beberapa proses berikut:

  • Proses pemesanan (ordering).
  • Proses penerimaan (receiving).
  • Proses pengambilan barang kepada supplier (returning).
  • Proses pemusnahan barang-barang yang tidak layak dijual dan juga tidak bisa diretur (un-saleable & returnable items).
  • Proses transaksi secara internal.

4. Fungsi penjualan.

Selanjutnya yang terakhir yaitu berupa fungsi penjualan yang lebih berorientasi kepada pasar konsumsi yang merupakan sumber pendapatan utama dan keuntungan dari bisnis ritel modern merchandising.

Sebagai bagian dari sebuah rangkaian proses, keseluruhan proses dari keluar-masuknya barang-barang dapat diformulasikan kedalam dua macam konsep keseimbangan inventory dan turunannya, yaitu berupa konsep pengendalian inventory dan konsep perumusan untuk perhitungan jumlah order barang. Lebih lanjut lagi, konsep-konsep keseimbangan tersebut semakin memungkinkan untuk dilakukannya pengukuran terhadap tingkat keberhasilan dari proses penanganan barang-barang penjualan dari manajemen ritel modern.

Nah, itulah sedikit penjelasan seputar aspek-aspek dan beberapa faktor penting sebagai penunjang dari manajemen ritel modern merchandising. Semoga bisa bermanfaat, apabila bapak ibu membutuhkan informasi lebih lanjut mengenai artikel di atas dan membutuhkan software accounting dan POS untuk menunjang ritel modern dalam operasional dan sistem manajemen informasi, silahkan hubungi 081-8521172 atau 081-252982900. Kami siap membantu!

 

 

BEBERAPA TIPS SUKSES UNTUK MENDIRIKAN SUPERMARKET SEKELAS SUPERMARKET INTERNASIONAL

Jika Anda adalah seorang pengusaha ritel, janganlah merasa takut untuk mendirikan toko ritel sekelas supermarket atau bahkan mungkin juga adalah sekelas hypermarket dengan cita rasa lokal. Meskipun sebenarnya supermarket modern sekelas: Giant express, Transmart, Alfa mart/midi, Indomart telah membuka banyak sekali cabang dimana-mana dengan strategi francise? Ya. Tentu saja ritel modern harus buka dimana-mana. Harus diakui pula bahwa mereka memang jauh lebih unggul dalam bidang investasi. Namun demikian, supermarket sekelas lokal, apabila sudah dikelola dengan system manajemen yang lebih tepat sasaran, maka sales dan margin mereka, akan mampu melesat sangat jauh diatas rata-rata ritel modern asing yang sudah ada saat ini. Masih tidak percaya?

Bertahun-tahun yang lalu, pemain ritel asing yang telah menganggap remeh para pemain-pemain retail kelas lokal. Paradigma bahwa pemain retail lokal katanya tidak akan mampu untuk menandingi bahkan melampaui retailer-retailer berkelas internasional yang sudah tertancap sangat kuat di dada para peritel lokal. Kenapa bisa begitu? Karena dari berbagai jenis strategi, perencanaan kerja, struktur organisasi, tools-tools dan yang lain sebagainya, sudah terjalin dengan sangat baik dan cukup sinkron di dalam tubuh manajemen retail internasional. Saat itu, peritel lokal yang merasakan betapa sulitnya untuk bisa menembus berbagai pertahanan pemain-pemain ritel kelas internasional.

Namun setelah memasuki tahun ke enam terdapat sedikit kejanggalan, ketika pemain ritel lokal yang malah bisa terlihat bahwa mereka juga masih sanggup untuk berbenah diri. Contoh dari kejanggalan tersebut adalah: Sebuah riset yang telah menganalisis beberapa orang yang tinggal diperumahan elit yang ditanya dimana sebenarnya mereka berbelanja bulanan? dan terlontarlah sebuah jawaban, bahwa mereka yang tinggal di kawasan elit tersebut tidak pernah sekalipun berbelanja di hypermarket sekelas Carrefour, Giant, dan Hypermart. Malah justru mereka lebih senang untuk berbelanja di supermarket lokal dikampung sekitar daerah perumahannya. Sebenarnya simple saja, karena lebih murah dan semua yang mereka cari juga ada disana, tidak jauh berbeda dengan di hypermart.

Malah justru dengan adanya fakta tersebut, maka semakin menguatkan bahwa pemain ritel lokal, dengan sistem manajemen yang lebih tepat, juga sanggup untuk memenangkan peta persaingan ritel modern internasional. Pemain retail kelas lokal memiliki fleksibilitas yang sangat tinggi, dan inilah yang bisa menjadi backbone/sumber kekuatan terbaik untuk melawan pemain-pemain retail asing sekelas internasional. Tidak kurang dari lima tahun yang lalu, pemain ritel lokal sedikit demi sedikit sudah mulai berbenar diri agar bisa bertumbuh lebih cepat, bahkan sampai mampu untuk membuka cabang-cabang baru, dengan konsep yang lebih cantik, serta semi modern.

Berikut ini adalah sedikit tips agar bisa sukses dalam mendirikan supermarket lokal, yang akan mampu untuk bisa tumbuh dan berkembang pesat menandingi ritel modern internasional:

1. Hindari Persaingan Bisnis Pada Segmen yang Sama.

Apabila Anda ingin mendirikan sebuah supermarket yang modern, berhaluan modern ritel seperti yang sudah ada bermacam-macam saat ini, maka bersiap-siaplah untuk kalah! Kok bisa begitu? Ya tentu saja. Karena ketika Anda sudah mulai menyasar di segmentasi pasar yang sama dengan jenis-jenis modern ritel saat ini selevel Giant, Transmart, dan yang lainnya, maka Anda hanya malah akan sama-sama saling berbenturan dengan mereka. Dan ujung-ujungnya adalah terjadi perang harga yang akan menjadi pokok pilihan utama. Dan bisa dipastikan bahwa siapa nantinya yang akan kalah bukan? (Pastinya Anda).

2. Jangan terlalu fokus untuk memikirkan tentang sesuatu yang bukan menjadi point utama dari toko ritel modern Anda.

Seperti apa contohnya yang bukan seperti point utama? Sebut saja, sebuah toko fasade harus terlihat bagus, cantik. Bangunan di dalamnya juga harus menarik, tembok-temboknya harusnya dicat dengan bersih. Boleh saja jika memang bisa demikian, sebagai nilai plus bagi pemilik toko ritel modernya. Namun yang harus lebih dipikirkan adalah kepada hal-hal yang lebih bersifat tekhnis seperti, pencahayaan yang cukup, daripada tembok yang harus di cat. Namun demikian, yakinkan diri sendiri, bahwa hal itu bukanlah yang terpenting. Peritel juga masih menyadari sepenuhnya, bahwa masih banyak diantara pengusaha-pengusaha lokal yang lebih membutuhkan dananya untuk diputar kembali sebagai modal untuk berbelanja segala kebutuhan usaha, daripada harus dihabiskan hanya untuk sekedar image belaka. Malah jika image seperti ini semakin dipaksakan, namun tetap tidak sesuai dengan layanannya, maka tidak akan mampu untuk menutupi dana yang sudah terlanjur keluar, malah akan menjadi bumerang sendiri bagi pemilik toko ritel modern lokal karena adanya beban biaya yang terlalu tinggi.

3. Tetap fokuslah Terhadap Service dan Produk.

Jangan terlalu memaksakan fokus kepada hal-hal yang lain. Persiapkanlah pendirian supermarket ini dengan sangat matang. Buatlah sebuah “time table (tabel waktu)” dari sejak mulai langkah pertama berdiri sampai bisa opening. Semakin detail time table seperti ini, maka juga akan semakin baik. Apa saja yang paling utama untuk persiapkan?

• Produk yang nantinya akan Anda jual.
• Memilah-milah supplier. Usahakan untuk mendapatkan supplier dari distributor atau pabrik langsung alias masih tangan pertama. Hal ini adalah untuk memastikan bahwa kita benar-benar mendapatkan harga yang termurah. Bagi Anda yang ingin mendirikan toko kecil sekelas minimarket, biasanya tidak bisa langsung tembus order kepada pabrik/distributor, karena permintaan juga masih terlalu kecil, jadi satu-satunya jalan adalah Anda bisa membeli produk tersebut dari agen-agen yang tersedia di kota Anda. Tidak terlalu sulit untuk menelusuri agen-agen ini, karena kita bisa cek harga langsung pada saat Anda sedang berbelanja pada beberapa tempat yang berbeda-beda.

Jangan lupa untuk membuat database/pencatatan yang baik yang berhubungan dengan pembelian produk, supplier, penerimaan barang, waktu pelunasan supplier, dan lain sebagainya. Bagi Anda yang ingin mendirikan toko sekelas supermarket, akan jauh lebih baik lagi apabila Anda membeli software yang terbaik, dan dilengkapi dengan fungsi-fungsi analisis yang akan bisa membantu Anda dalam membuat sebuah keputusan terkait dengan bisnis.

Pikirkanlah service-service unggulan yang bisa mendongkrak rating dari penjualan Anda, seperti, memberikan fasilitas area parkir yang cukup luas, camilan gratis di customer service area, layanan antar jemput, dan lain sebagainya.

4. Membuat System manajemen dengan Sebaik Mungkin.

Buatlah SOP sistem awal sampai akhir. dari mulai penerimaan barang, peletakan barang di gudang, penataan barang di toko, sampai dengan berbagai penanganan barang-barang pada saat berada di kasir. Pada fungsi HRD misalnya, SOP untuk penerimaan karyawan, job description, jam kerja karyawan, penilaian kinerja karyawan, dan lain sebagainya. Semua system tersebut perlu untuk dibuatkan SOP nya masing-masing.

5. Menyiapkan Strategi-Strategi Marketing dan Promosi yang Terbaik.

Membuat satu gebrakan pertamakali dengan kesan yang sangat kuat, akan bisa menjadikan perbedaan yang cukup signifikan untuk mendapatkan perhatian dari pelanggan dan untuk mendapatkan calon-calon pelanggan baru yang lebih loyal. Bagi Anda yang membuka supermarket terlalu dekat dengan kompetitor. Jangan khawatir dan terlalu mencemaskan hal itu. Karena Justru sebagai peluang bagi Anda agar dapat merebut pasarnya. Dengan catatan, bahwa toko yang Anda miliki saat ini memang memiliki taste dan keunikan tersendiri dimata para pelanggan.

6. Eksekusilah Beberapa Tips-Tips Diatas.

Bagi Anda yang membutuhkan bantuan ingin membangun supermarket/minimarket/cafe/restaurant dan lain sebagainya atau mungkin bisnis Anda sedang bermasalah, sistem yang sangat berantakan dan tak kunjung selesai, omset dan margin yang selalu naik turun bahkan lebih cenderung menurun atau merugi atau pemula/startup yang ingin dibimbing dalam menjalankan bisnisnya hingga berhasil.

Kami siap melayani jasa konsultasi, pendampingan bisnis, kami akan melakukan analisis dan survey untuk toko Anda. memasuki seluruh katagori pada sumber daya manusia, marketing, promosi, keuangan, operasional, dan lain sebagainya. Bekerja sama dengan team dan manajemen Anda untuk melakukan eksekusi-eksekusi yang sudah dibahas seperti diatas dengan para team dan manajemen Anda. Nah, itulah beberapa penjelasan tips seputar keinginan untuk mendirikan supermarket sekelas supermarket internasional. Semoga artikel diatas bermanfaat. Apabila anda membutuhkan artikel terkait, atau membutuhkan bimbingan dalam mendirikan supermarket, ritel modern lainnya serta membutuhkan bantuan dalam mendesain system manajemen, serta membutuhkan software accounting dan POS, silahkan hubungi 081-8521172 atau 081-252-982900. Kami siap membantu!

Scroll to top